PLUT Sulsel Gelar Kurasi Produk Dukung UMKM Naik Kelas
Sebanyak 80 pelaku UMKM dari Makassar, Maros dan Gowa mengikuti kegiatan kurasi produk unggulan UMKM Angkatan 1 dan 2, Rabu (9/11) di hotel Grand Palace Makassar. Kegiatan Angkatan 1 dibuka oleh Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sulawesi Selatan Dra. Hj. Sukarniaty Kondolele, MM. Didampingi Kepala UPT PLUT Sulsel Indriastuti Saggaf, SH.,MH. Hadir sebagai pembicara anggota DPRD Sulsel H.Hengky Yasin, S.Sos.,MM. Sebagai kurator produk Anwardin Arjunaid dari konsultan UMKM BI Sulsel, Bahrul Ulum Ilham dan Muh. Saleh selaku konsultan PLUT Sulawesi Selatan.
Kepala UPT PLUT KUMKM Sulsel, Indriastuti Saggaf, SH, MH, mengatakan, dengan kurasi diharapkan dapat menilai produk UMKM apakah telah memenuhi standar yang diharapkan. Dalam paparannya, Anwardin menguraikan, kurasi produk meliputi penilaian kualitas produk, bisa dilakukan uji nutrisi atau uji visual produk termasuk kandungan dan pengawetan dan pewarna.
Koordinator konsultan PLUT Sulsel, Bahrul ulum Ilham menambahkan, pada dasarnya kurasi produk UMKM adalah proses menjaga nilai serta mengelola produk UMKM untuk dapat dikembangkan atau dilestarikan dikemudian hari. “Nah, bagi UMKM saat mengolah produknya harus memiliki nilai, yang memerlukan sebuah standar yang sama satu dengan yang lainnya. Standar ini sebagai acuan menyeleksi produk seperti aspek legalitas, kualitas,packaging dll.
Kurasi produk merupakan upaya PLUT Sulsel meningkatkan daya saing produk sehingga UMKM bisa naik kelas. Kurasi produk merupakan sebuah proses penyeleksian terhadap produk KUMKM yang telah terdaftar sebelum produk tersebut dapat dinaikkan kelasnya hingga ekspor. Dengan kurasi produk ini maka status UMKM akan lebih jelas mana yang gradenya bisa naik kelas atau yang belum sehingga bisa dibenahi.
